游镜泊湖一个重要环节是吃一顿鱼宴，镜泊湖中盛产无污染的鲫鱼、桂鱼、红尾、胖头等鱼种，都是鱼味鲜美、肉质细嫩的上等佳肴。走进白桦林中，引人注目的是白桦树的树皮，不时有开裂翻卷，剥下是一层又一层紧密结合在一起的桦树皮。节日仪式　　饮水节这一天，小城顿时热闹起来，宛若春节一般，各单位张灯结彩，装饰一新，城内的大街小巷挂满了欢迎和庆祝的条幅，大人小孩都穿上节日的盛装，人们纷纷走上街头，手持花环，敲锣打鼓，一路欢歌，参加一年一度的饮水节庆祝活动。1、厦门大学 校园依山傍海风光秀丽，已成为公认的环境最优美的中国大学校园之一 学校规模很大，而且象座大花园，风景很不错特别是女生宿舍楼南普陀寺 寺初名普照寺，后改称泗洲院，宋代易名为普陀寺因为寺院是观音菩萨的主要道场之一，又在我国佛教名山浙江普陀山之南，故称南普陀寺胡里山炮台 胡里山炮台座落在厦门岛南端胡里山海滨，建于光绪二十年1894年，有100多年惨淡兴衰的历史。桓龙湖 桓龙湖，一个秀丽山川中的澄碧湖泊，却有海一般辽阔的浩浩荡荡，横无际涯。萧瑟秋风今又是，换了人间