腌制过程中，调料非常重要。木兰县：满族语意为围场。这金镜子一落下，风浪立刻停止，水面平静如初。光明日报记者 靳晓燕奋斗正青春。豆面卷子，大豆粉做成的，里面包上豆沙馅甜甜的，表面裹一层大豆粉，豆香味贼浓呢年糕，过年撒年糕，原来也是从满族那流传过来的。这个只有几百人的小村比北极村偏僻许多，也能找到更多的原始气息，村外就是茂密的原始森林，北侧便是黑龙江与莽莽俄罗斯。