野菜春季主要是刺老芽、野鸡膀子。曾为元朝宫廷和蒙古贵族府第的主要饮料。呼伦贝尔两湖泊，展示了牧草王国的原有生态。这里环境如诗如画，亭台楼阁设计精巧，大大小小的鱼塘众多，空气清新，深受成都、德阳、绵阳的市民及游客青睐。目前保留最原始的捕鱼作业的地方在吉林省西北部的前郭尔罗斯蒙古族自治县境内，全国第七大淡水湖、吉林省内最大的天然湖泊——查干湖。　　更难得的是，由于红叶谷纬度高、霜期长，使这里红叶色彩特别艳丽，而地处长白山余脉和松花江流域的交汇地区，又为这里在红叶观赏期形成五彩斑斓的效果提供了地理优势。