做酒时，要先将糯米上笼蒸成饭，晾凉后拌上碎酒曲，装在坛子里密封，放在热炕上，一个星期以后，芳香四溢的米酒便酿成了。二十一世纪后，曾经的社会脊梁开始面临衰老和死亡的问题。继开通西宁至贵德西宁至青海湖旅游直通车后，在五一小长假来临之际，西宁旅游集散中心将从五一小长假第一天起，再开通西宁至吊水壶还有色木槭、茶条槭等20余种红叶树种，为全国最大的红叶观赏景区。相传有五女屯兵山上，因以为名。这时候如果泛舟其中，更是别有一番浪漫、清幽的情调。