日月江山这里原来的林场，如今被赋予了一个很光辉的名字——日月江山。饽饽满族以面食为主，主要是蒸煮面食，用高粱，谷子，糜子，小麦，玉米，大豆等磨成粉，制成各种饽饽，很多都是已经融入到东北汉族的主食中。到吉林观赏雾凇的最佳季节是每年的12月下旬-2月底，最理想的雾淞拍摄时间大约在上午10:00-11:30之间。它的寒冷总是让人望而生怯，但是当你来到这里，脚踩在银装素裹的大地的时候，雪花一片一片落在你的肩、你的发、你的眼、你的鼻尖的时候，你会明白：如果人生只有一场旅行不可辜负，那大概就是东北雪乡了。这里年度平均气温-5.3℃，历史记载最低温度是-58℃。大约一万年前爆发,形成大小不等、形状不一的10个火山口。