东北美食——长白山美食攻略游侠资讯,是游侠客旅行旗下的旅游资讯,提供旅游资讯信息,旅游景点介绍,旅游攻略推荐等　　大缸小缸腌酸菜　　冬天白菜不易储存，在冬长夏短的东北，很难保鲜，东北人就发明了白菜的淹渍法，把白菜洗净，晾晒几天，放在大缸里，撒上大盐粒，凉水要漫过白菜，用大块石头压住，缸口用黄泥封住，四十天后可食用。希望我专业的解读和独特的见解能帮到大家，更多话题可在下面评论区继续交流或吐槽。什么时候可以看到冬季捕鱼？冬捕一般在冬季12月中旬到次年1月下旬(春节前)进行，届时除了可以看震撼的冬捕，还有文化节，可玩诸多冬季娱乐项目。不过大多数人很容易忽略一类单品，即黑丝。创新一区多园、飞地经济等建园方式，推动各类开发区和产业集聚区政策叠加、服务体系共建。另一种汤称为清酱，和前面一种材料差不多，但是红色的，水很少，介于我们观念中的汤和酱之间。