烤肉(席布兰)，也是出猎时的简便吃法，把肉割成条，插在木棍上用米烤。另一种买主则是年轻的姑娘、媳妇乌苏里江：黑龙江支流，乌苏里，满语一说意为天王，一说意为顺流而下。为了庆贺病愈，宰牛杀羊，欢歌狂舞，归时投掷石块，以示祛除疾病，其影响一直延续至今。引导产业项目向资源环境承载力强、发展潜力大的县城（郊区、县级市城区）布局，培育壮大特色优势产业。鄂伦春族待客纯朴、诚恳，猎人驮肉归来，不管相识与否，只要你说想要一点肉，主人立即把猎刀交给你，从何部位割，割多少，都由客人自己动手，主人十分慷慨大方。