史书记载，兴凯湖在唐代称为湄沱湖，以盛产湄沱之鲫驰誉。建议找个对西北的每个角落都很熟悉的导游，可以给你解答很多问题。血肠(沙阿诗)，把狍子血灌入肠内，煮熟后吃，类似汉族吃猪血肠，只是没有调料。每年都是声势浩荡，吸引很多国内外游客前来观看。而秋天的红铜沟，则多少显得有几分淡淡的落寂。野生植物有：人参、党参、刺五加、五味子、木耳、蘑茹等。