江米鸡肉饭就是糯米和鸡在一起蒸的，糯米就是将米饭，软滑。一定要了解自己的身材和气质，并且扬长避短。相传那水中突起的礁石，就是伊儿嘎姑娘的英灵所化。当地维吾尔族群众亦喜饮，但维吾尔人并不酿制。元代至清初，这一带江流泡沼星罗棋布，银鱼穿梭，水草肥美，雁鸭栖集。同时，丧葬大多由家属操办，礼仪便成为展演逝者与生者之间的关系的途径，包括子女对父母的孝道，夫妻之间的情义等，这些关系以价值规范的形式呈现。