发酵后入锅加水煮至冒泡，再装入袋中滤挤去渣，其纯净的液体就是孢糟酒。呼伦贝尔旅游资源富集，对于有选择困难症的人来说，真是太痛苦了。冬季可以赏雪，进行雪上活动，仅有半个月的夏季则有机会欣赏到难得一见的北极光。100年前，俄罗斯人在这里建立起大连的第一条街道。　　呼伦贝尔古城是深入挖掘呼伦贝尔传统历史文化，与现有的草原文化、景观等旅游资源形成优势互补建设而成。查干湖冬捕最早可追溯到辽金时期，据记载，辽帝圣达宗喜欢吃冰鱼，每年都会带领家眷仆人来到查干湖上扎营，命令仆人将冰层刮薄，观赏冰下游动的鱼儿，想吃鱼了便将冰层敲破钓鱼