制作糖葫芦的主要原料，北京叫红果，而东北称山楂。虽然没有了夏天一花一世界，一树一风景的震撼，冬天的上海之鱼，仍然是属于大小朋友们的欢乐世界。晒生肉干(乌立特)，夏季肉不好保存时，把肉割条晒干，用时再煮。从此一家人在这里开荒种地休养生息，两年之后生下一女。　　镜泊湖红尾鱼肉瘦少脂肪，肉质银白细嫩，口味地道，是上好的美味菜肴，一般制成咸鱼供食用。从初冬冰花乍放的清晰到早春雾凇涓流的婉约，无时无刻不散发着雪的神韵。