野菜春季主要是刺老芽、野鸡膀子。它们是：黑龙江丰林国家级自然保护区、黑龙江凉水国家级自然保护区、红星湿地国家级自然保护区、乌伊岭国家级自然保护区、新青白头鹤国家级自然保护区。最值得一提的是，这里是红海滩风景区观光的制高点，还有餐厅及接待室可供休息。在鸭绿江4个梯级电站 云峰、渭原（老虎哨）、水丰、太平湾形成的人工湖，犹如四颗明珠，构成了鸭绿江国境旅游区和鸭绿江风景名胜区两个国家级著名风景区。吃法有煮肉(乌罗仁)，带骨煮至八成熟即吃在东北这片纯粹直白的天地间，它们是野蛮生长的典范，每年最重的鱼重量都惊人，打捞上来趁活蹦乱跳时就当场拍卖，一条鱼百万价值成交大约年年都有。