东北炖菜阿尔山地区的餐饮独具特色，以咸、酸、辣为特点的东北菜——铁锅炖菜为主，因为这道菜不仅美味、实惠，更重要的是能吃出氛围。雄、秀、野、幽在那万佛山 万佛山位于尚志市东24公里处,距一面坡镇16公里,是黑龙江省著名的佛教道场。豆面卷子，大豆粉做成的，里面包上豆沙馅甜甜的，表面裹一层大豆粉，豆香味贼浓呢年糕，过年撒年糕，原来也是从满族那流传过来的。其中彩色点缀，可以分为色彩的呼应，以及色彩的过渡两种方式。长长的火炕从屋子的一头延伸到另一头，棚顶上挂着悠车，旁边还系着五颜六色的花布辣椒。要知道，这在海拔2100多米的高纬地区(北纬四十二度)，是非常少见的。