东北美食——长白山美食攻略游侠资讯,是游侠客旅行旗下的旅游资讯,提供旅游资讯信息,旅游景点介绍,旅游攻略推荐等　　大缸小缸腌酸菜　　冬天白菜不易储存，在冬长夏短的东北，很难保鲜，东北人就发明了白菜的淹渍法，把白菜洗净，晾晒几天，放在大缸里，撒上大盐粒，凉水要漫过白菜，用大块石头压住，缸口用黄泥封住，四十天后可食用。相传那水中突起的礁石，就是伊儿嘎姑娘的英灵所化。此外，还有鸟叫鹿鸣不绝于耳。望天鹅山是一个巨大的中心式喷发和溢流的玄武质火山锥，是一个巨大的破火山口，沟内因破火山作用形成的火山地址遗迹和景观非常独特。树葬、海葬、山葬等自然葬式。比如原始森林、溪流和火山留下的崎岖地貌。