是满族古老的宫廷风味名菜，曾被列为满族珍馐第一味，皇上都稀罕，那味道指定是差不了滴。每到12月初，冰雕艺术家就会去松花江上选择合适的冰作为原材料，加入自己新颖的想法，把自己最优秀的作品呈现在大家面前。不过，其实镜泊湖全鱼宴最著名的菜色有酱焖鲫鱼、清蒸桂鱼、干炸红尾、糖醋鲤鱼、清炖胖头、同江赫哲族生鱼片等，一定要尝一尝!　　吃饱喝足，当然要去雪堡和镜泊湖面，嗨玩一下了。细细端详，那里的每一簇鲜花，每一株树木，每一处景致，都渗透出对自然的追求，对和谐的推崇。在出发前应带一双舒适，合脚，便于行走的鞋，尽量是平底鞋或软底鞋。开衫的选择并不能过分随意，想要舒服一点的穿衣体验，可以采取轮廓宽松一点的设计。