东北美食——长白山美食攻略游侠资讯,是游侠客旅行旗下的旅游资讯,提供旅游资讯信息,旅游景点介绍,旅游攻略推荐等　　大缸小缸腌酸菜　　冬天白菜不易储存，在冬长夏短的东北，很难保鲜，东北人就发明了白菜的淹渍法，把白菜洗净，晾晒几天，放在大缸里，撒上大盐粒，凉水要漫过白菜，用大块石头压住，缸口用黄泥封住，四十天后可食用。1、注意当地的交通法规虽然现在不能出国了，但是国内每个城市还是有一些不太一样的规矩，可能在你的城市这样不违法，或者是交警根本无视，但是来到另一个城市就要罚分罚款了。冬季里取暖主要是靠火炕，灶坑里，柴禾燃烧所产生的热烟，穿过炕面下的烟道，经烟囱排出，热通过火炕四散开去，屋子就会暖和。经过砌筑、雕刻、塑造、浇冻等方法，制成各种冰雪艺术品，诸如叠银砌玉的冰楼、阁、塔、台、亭、桥、廊、榭等。每年五月中旬，姹紫嫣红的兴安杜鹃花在沉睡万年的玄武岩上恣意奔放，形成美丽的天然的杜鹃花的海洋，来到这里宛如置身仙境。全园布局以山池为中心，巧于因借，混合自然。