米酒以糯米饭酿成，做时要先将玉米发出芽子，再晒干碾碎。地址：什邡市师古镇红豆村——马祖故里——马祖故里景区内现拥有马祖寺庙、禅心湖、马家大院遗址、祖师井、马祖书院、文化广场、泥巴泉、马高桥、马祖故墙等九大景点。在这里，乌拉街镇韩屯、曾通屯是雾凇最为集中和最佳的拍摄地，又因这里的江面上有个小岛，所以，大家就逐渐把这里叫成雾凇岛了。做酒时，要先将糯米上笼蒸成饭，晾凉后拌上碎酒曲，装在坛子里密封，放在热炕上，一个星期以后，芳香四溢的米酒便酿成了。在鸭绿江4个梯级电站 云峰、渭原（老虎哨）、水丰、太平湾形成的人工湖，犹如四颗明珠，构成了鸭绿江国境旅游区和鸭绿江风景名胜区两个国家级著名风景区。　　镜泊湖红尾鱼肉瘦少脂肪，肉质银白细嫩，口味地道，是上好的美味菜肴，一般制成咸鱼供食用。