每年夏至节期间都在江边举办夏至节簧火晚会,载歌载舞、通宵达旦。东北酸菜已经成了一种餐饮文化，翠花酸菜的品牌已经响誉全国。门票：旺季：80元/人（11月1日-次年4月40日）。从化旅游网微博，从化旅游网 官方微博从化旅游网微博的微博主页个人资料相册新浪微博，随时随地分享身边的新鲜事儿。接下来是做陷，把红小豆或大芸豆粒放在锅里煮熟，捣成豆沙状，再放入白糖，用手攥成核桃大小的陷团备用。由此可见，10月去红海滩是最好的季节，不仅看到最美的景色，还能吃到肥美新鲜的中华绒螯蟹。