隆冬季节，天池湖面封冻，但湖水从冰层底下溢流出来，进入乘槎河，乘槎河河床坡度大，地势险，水流湍急，不易冻结，因此长白瀑布即使在严冬腊月里，亦能翻云作雾。撒一层黏米，撒一层豆子，切开后吃粘满芸豆的年糕粘火勺，这个也是满族特色呢，油煎过得两面金黄，慈禧太后最爱的小窝头，满族特色，蘸上蜂蜜吃，粗粮真是香，蜂蜜甜，这吃法你一定没有试过。轻松打造元气感十足的活力少女，酷中不失嗲嗲的味道。哈尔滨大规模有组织地制作和展出冰灯始于1963年，人们利用盆、桶等简单模具自然冷冻了千余盏冰灯和数十个冰花，于元宵佳节在兆麟公园展出，轰动全城，形成了万人空巷看冰灯的盛大场面。当地维吾尔族群众亦喜饮，但维吾尔人并不酿制。这里山势雄奇峭拔,诸多景观竞呈丰采。