用杀猪时煮肉和骨头的老汤，放入爆炒过的五花肉文火炖出的猪肉酸菜粉条子，可口的香气绕屋脊。有的房间还配有独立卫生间一般有黄米和江米，黄白两种，可蘸白糖吃，也可拍成小圆饼用油煎吃，外表酥脆里面绵软，里面的红豆馅更是颗颗饱满香甜。每年捕上来的头鱼先拿去祭湖，由于意义重大，头鱼最高能卖到百万元。——生态宜居水平大幅提高。4、泸沽湖四周崇山峻岭，一年有三个月以上的积雪期小提示泸沽 没有公共交通工具，只能包车去，一般是两天的行程，从丽江出发