1、梅州客天下旅游产业园是全国少有的产业园之一，里面吃喝玩乐，一条龙服务，一个字棒。这是块风景秀丽，田园丰腴的土地。在这里你能看到很多美景。大兴凯湖烟波浩淼，天水一色，横无际涯，气势磅礴，被称为绿宝石。其主料是三辣，即辣椒、大蒜、生姜，另外还有白梨、苹果梨、青萝卜丝，有条件的话再加入味精、苹果和虾仁。后来，每逢新春佳节和上元之夜，人们又把它加以装饰，而成为供人观赏的独特的艺术表现形式。