查干湖是目前中国北方少有的依然保持着传统的捕捞方式进行冬捕作业的原始捕鱼部落，查干湖冬捕早在辽金时期就享有盛名，虽然岁月更迭，查干湖冬捕的神奇、神秘与神圣依旧，查干湖冬捕奇观作为著名的吉林八景之一已被列入吉林省省级非物质文化遗产名录　　粘豆包的做法是，先把大黄米或小黄米用水泡上半天或一天，然后淘净沙子，这叫淘米，之后晾晒个大半干，上磨或碾子磨成粉。但是大家要一定要注意保暖。黑龙江水在这里将内外兴安岭一分为二，形成三段峡谷，即龙门峡、金龙峡、金满峡。再推荐几个，如：巴尔虎火锅、血肠、烤羊肉串、风干牛肉、干奶皮子、蒙古锅茶等等。长白山最著名的就是山顶的天池。